تبلیغات
گروه نرم افزاری باران - طـرز تـهـیـه خـوراک مـرغ با سـس مــول

خـوراک مــرغ با سـس مــول

 

chicken


این خوراک مرغ بسیار مغذی  خوشمزه است و جزو غذاهای مکزیکی  است و کالری آن در حد متوسط است نه خیلی زیاد و نه خیلی کم است و خوراک مرغ متفاوتی است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.


مواد لازم :

برای تهیه این خوراک خوش‌طعم برای ۴ نفر به حدود ۵۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل، ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا، ۳ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی، نصف قاشق چای‌خوری زیره سبز، نصف قاشق چای‌خوری دارچین، ۲۵۰ گرم سس گوجه فرنگی، نصف فنجان آب مرغ کم‌نمک، یک‌چهارم فنجان شکلات تخته‌ای کم‌شیرین، ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و ۱ قاشق غذاخوری کنجد بوداده نیاز داریم.


طرز پخت :

برای آماده کردن این غذا، ابتدا مرغ‌ها را با یک‌هشتم قاشق چای‌خوری نمک و فلفل با یکدیگر مخلوط کنید.

۱ قاشق غذاخوری از روغن را در تابه نچسبی گرم کنید.

هر طرف مرغ‌ها را حدود ۴ دقیقه در تابه تفت بدهید.

مرغ‌ها را از تابه خارج کنید. باقی روغن را داخل تابه بریزید.

سیر، چیلی، زیره، دارچین و باقی نمک را به روغن داخل تابه بیفزایید.

۳۰ ثانیه ادویه‌ها را با سیر تفت بدهید. حالا، سس گوجه، آب مرغ، شکلات و کره بادام زمینی را اضافه کنید.

مرغ‌ها را داخل تابه بیندازید تا آغشته به سس شوند.

حدود ۵ دقیقه اجازه دهید تا سس به خورد مرغ برود و با حرات ملایم، تاحدی غلیظ بشود.


پس از سرو، کنجد را روی مرغ‌ها بپاشید.



ویتامین های موجود در این خوراک :


هر وعده از این غذا حدود  ۳۸۲ کیلوکالری انرژی،

۲۴ گرم چربی،

۹۴ میلی‌گرم کلسترول،

‌۱۴ گرم کربوهیدرات،

۶ گرم قند افزوده،

۳۰ گرم پروتئین،

۳ گرم فیبر،

۶۳۴ میلی‌گرم سدیم

و ۵۳۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد.


ضمن اینکه این خوراک می‌تواند حدود ۲۳ درصد از نیاز روزانه بدن به روی، ۱۹ درصد به آهن، ۱۷ درصد به منیزیم، ۱۵ درصد به پتاسیم و ۱۸ درصد به ویتامین A را هم تامین کند.



* نـوش جـان *




طبقه بندی: آموزشی، علمی، آشپزی، تناسب اندام / سلامتی،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک مرغ با سس مول، آموزش آشپزی، غذاهای مکزیکی، آگهی استخدام روز، جملات مثبت اندیشی، دانلود پروژه رایگان، پروژه سی شارپ،

تاریخ : جمعه 13 آذر 1394 | 08:09 بعد از ظهر | نویسنده : مهندس مؤمنی | نظرات

  • paper | فروش بک لینک | بک لینک
  • ابزار هدایت به بالای صفحه